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  • 西部山野菜:菌類:(5)野木耳 (黑木耳)
     2014-9-4 14:56:40  點擊:411  評論:0

    西部山野菜:菌類:(5)野木耳 (黑木耳)

    野木耳寄生在原始森林陰濕、腐朽的樹幹上。野木耳營養豐富,500克含蛋白質53克,脂肪1克,糖325克,粗纖維35克,灰分29毫克,鈣1785毫克,磷1005毫克,鐵925毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.75毫克,核黃素2.75毫克,尼克酸13.5毫克。野木耳對人體有涼血、止血、利五髒、耐饑餓等多種作用。 閱讀全文>>

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